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儀器法 雙頭面筋測定儀

ST007BP雙頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專用儀器。儀器法 雙頭面筋測定儀

  • 產(chǎn)品型號:ST007BP
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-12-03
  • 訪  問  量:126
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詳細介紹

ST007BP雙頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專用儀器,面筋指數(shù)用來評價面筋筋力的強弱。此儀器適用于小麥粉和全麥粉的測定,廣泛應用食品和面粉加工,糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。儀器法 雙頭面筋測定儀

儀器法 雙頭面筋測定儀

ST007B面筋洗滌儀特點:

l 洗滌時間調(diào)整范圍增大

l 雙泵供水使流量穩(wěn)定性提高

主要技術參數(shù)

洗滌麥粉量 : 10.00±0.01g

攪拌器轉(zhuǎn)速 : 120r/min

和面時間 : 0-1min(可調(diào))

洗滌時間 : 1-9min(可調(diào))

面筋含量 :  兩次測定結(jié)果之羝不大于平均值的1.0%


ST008面筋指數(shù)儀(面筋離心機)  是根據(jù)GB/T5506.2-2024小麥和小麥粉 面筋含量 2部分:儀器法測定濕面筋和面筋指數(shù)SB/T10248-95《小麥粉濕面筋測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的專用儀器。儀器法 雙頭面筋測定儀

儀器法 雙頭面筋測定儀

技術規(guī)格

工作電壓 : AC220V

電機功率 : 25W

電機轉(zhuǎn)速 : 6000r/min 、3000 r/min

篩盒 :600微米,直徑22mm,篩網(wǎng)密度15個孔/21mm

工作時間 : 0.5~5min(可調(diào))


ST009面筋烘干儀是測定小麥粉干面筋含量的專用儀器。本儀器與面筋洗滌儀、面筋指數(shù)儀(面筋離心儀)配套使用。

技術規(guī)格

工作電源 :  AC220V 50Hz

額定功率 : 650W

相對濕度 : <90%

工作溫度 : 180-200℃


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